【美酒の秋】酒どころ新潟県に本社を置くユニークワン！社員に"本気でおススメ"な日本酒を聞いてみた！
だんだんと涼しくなり、秋の気配を感じる今日この頃…
そろそろビールに替わって「アレ」が飲みたくなる季節ですよね？
（引用元：Yahoo!ショッピング 新潟銘酒王国）
そう、日本酒です！
ユニークワンの本社がある新潟県は、みなさんご存じの通り日本酒王国！
秋といえばスポーツも芸術もいいけど、
やっぱり「美酒の秋」！
「ユニークワンの社員なら、美味しい日本酒に詳しいのでは…？」
ということで、満を持して"本気でおすすめな日本酒"を教えてもらいました！
（Slackで聞いたらすぐにたくさん返信が来ました笑）
新潟日本酒界のエース・越乃寒梅【サポート部・宮澤】
トップバッターは宮澤さん！
宮澤さんといえば前職が酒類メーカー。
「お酒のことなら宮澤」とユニークワンで確固たる地位を築いています。
作り手側の目線も知っている宮澤さんのおススメが「越乃寒梅」！
（引用元：石本酒造「越乃寒梅」公式サイト）
新潟日本酒界のエースとして、全国でも名の知れたブランド。
酒好きで知られる宮澤さんなら「誰も知らない隠れたブランド」が好きなのかと思いきや…！
【宮澤さんのコメント】
私は回り回って越乃寒梅の白ラベル（普通酒）です！
ズバリおすすめの飲み方は「人肌燗」！
本当にすぅーーっと飲めてしまうのです！まさに水！
しかもこれが4合瓶1000円ちょっとで飲めてしまう！
もちろん冷でも美味しくてどんな料理にも合うスーパーな逸品です！
回りに回って行きついたのが"王道"でした！
「飲みやすさ・料理との相性・手ごろな価格」の3拍子がそろった最強の日本酒ですね。
淡麗辛口にこだわり続ける老舗の日本酒・麒麟山【Webマーケティング部長・加藤】
"ユニークワンの美酒家"といえばこの方、Webマーケティング部長の加藤さん！
新潟駅周辺の飲み屋で「ユニークワンです」というと、「加藤さんの会社ですよね？」と聞き返されることもしばしば。さすがの知名度です。
そんな加藤さんのおススメは、「麒麟山 伝統辛口」！
（引用元：麒麟山酒造 公式サイト）
【加藤さんのコメント】
おすすめは麒麟山伝辛かな。
新潟県の酒造って、売れてくると県外に商品を出してしまうんですけど、
麒麟山の営業方針として、真逆。
地元の人に愛されるお酒にしたいということで、県内消費を８割以上に。
だから地元新潟の日常酒として親しまれつつ、安価に提供をし続けられる。
県外の人からしたら、この品質でこの値段なんてありえない、幻のお酒。
新潟市内の居酒屋ではよく見かける「麒麟山」。
キレのある淡麗辛口な飲み口は、まさしく"新潟の味"！！
地元を大事にしている蔵元だからこそ、
新潟県民は高品質なお酒を気軽に飲めているんですね…なんという贅沢…！
天下の米どころ"魚沼市"の銘酒・たかちよ【コーポレート部・松尾】
続きまして、コーポレート部の松尾さん！
日本酒に限らずお酒が大好きで、本当にいろんなお店に詳しい愛酒家です。
（おちょこの中にうさぎが！なんて粋なお店なの…）
そんな松尾さんイチオシの日本酒が「たかちよ」！
（引用元：高千代酒造株式会社 公式サイト）
新潟県内でも屈指の米どころである「魚沼市」で生産される日本酒。
全国でも珍しい「一本〆」という米をなんと自家栽培しているというこだわり！
お米の旨味が広がる、豊かな味わいのお酒です。
【松尾さんのコメント】
たかちよに一票！
限定ものが多いのですが、どれも飲みやすいのに個性があり、気づくとなくなっています。
桃ラベルが好きですが、どれもおいしい！ラベルもかわいい！
日本酒には、塩をかけた豆腐がとても合います😊
市販品なら「つるし豚」と「からし巻き」が好きです。
なんとおすすめのおつまみまで教えてくれました！
どちらも新潟のメーカーさんが提供する地元ならではの食材です。
コスパ最強！清酒好きに送る辛口日本酒・越後桜【プロダクト部マネージャー・平山】
寡黙なイメージながらも、実は大のお酒好きであるエンジニアの平山さん。
社員同士で飲み会が出来ていた時期は、ほぼフル参加だったという噂も…！
そんな平山さんがおススメするのは、「越後桜」の1.8Lパック！
（引用元：楽天市場 "越後桜 パック 1800ml【日本酒】）
今回唯一の紙パック日本酒です！！
「越後桜」といえば新潟県内のスーパーでよくみかける、なじみのある日本酒。おススメな理由とは…？
【平山さんのコメント】
「越後桜」は紙パック日本酒界にて最強。
(近所のスーパーで1,800ml/748円 という破格で販売していることも)
安い日本酒にありがちな雑味や嫌なアルコール感がなく、
普通に美味しい日本酒として楽しめます。
驚異的なコストパフォーマンスです。
とにかく低価格・大容量・美味しいところが"最強"たる所以。
一家に一本常備しておくべきですね！
新潟だけじゃない！石川を代表する日本酒・天狗舞【代表取締役社長・立川】
弊社代表の立川も、おススメの日本酒を教えてくれました！
立川さんのおススメは、「天狗舞」。今回唯一、石川県の日本酒です！
（引用元：株式会社車多酒造 公式サイト）
ユニークワンは金沢市にもオフィスがあり、北陸にも縁が深いんです！
「天狗舞」は石川県を代表する日本酒。
特に「山廃仕込純米酒」が有名です！
※山廃仕込･･･自然の力で一から酒母を作る製法
【立川さんコメント】
新潟に住んでますが、実は石川県の「天狗舞」が好きです。
あっさりしすぎずほどよく日本酒感。バランスがいい。
おすすめの酒のアテなら、ホタルイカの干物を炙って食べるのが好きです。
ホタルイカの干物を炙って天狗舞を一杯…
金沢オフィスに出張したくなりました！
※番外編："越乃寒梅"の石本酒造が本気で作った梅酒もおススメ！【コーポレート部長・櫻井】
最後は、コーポレート部長の櫻井さん！
今回のテーマは「日本酒」だったのですが、なんと「梅酒」でエントリーしてくれました！笑
しかし、日本酒と全く無関係ではありません。
あの「越乃寒梅」の梅酒なんです！
（引用元：石本酒造株式会社 公式サイト）
日本酒のイメージが強い「越乃寒梅」ですが、実は梅酒も大人気！
濃い味わいとすっきりとした梅の香りで、口コミ評価も高いんです。
【櫻井さんのコメント】
日本酒じゃないけど、おすすめなのが越乃寒梅の梅酒。
単純に梅酒の中でも美味しいです！
あと、「越乃寒梅を作ってるところが出してる梅酒です」と伝えると
県外の人へのお土産として喜ばれますね！
「越乃寒梅」のネームバリューは県外にまで！
日本酒が苦手という方にも自信をもっておススメできますね！
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まとめ：新潟・金沢はやはり最強の日本酒王国だ！
今回は、ユニークワンのオフィスがある新潟や金沢の日本酒を中心にご紹介しました！
県外では手に入りづらいお酒も簡単に手に入ってしまうのが、酒蔵のある地域ならでは。
ぜひ今回のnoteをシェアしつつ、あなたの好きな日本酒も教えてください！
引き続きユニークワンをよろしくお願いいたします！